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    于是，随着高汤与酱料红油的充分混合，满锅的红色，色彩艳丽！

    “第一味，辣！”

    夏羽眼睛也被红锅染成了艳丽的红。

    头顶的抽风机，在加速工作，但是刺鼻的辣味还是弥漫在整个厨房空间里。

    “好辣！”

    “蜀川料理？我不太喜欢辣味怎么办……”

    几位毕业生都投以惊诧的目光。

    乾日向子举手，弱弱地抗议道：“夏讲师，能不能少放点辣椒。”

    好笑地瞟一眼过去，夏羽摇摇头，继续自己的节奏。

    已经切块的豆腐，整齐叠在盘子上，夏羽单手端着盘子，在铁锅边缘倾斜盘子，哗啦，一块块纹理漂亮的豆腐，便悉数跌进锅中。

    洒上料酒等调味品调味。

    用小火稍稍加热一会后，向锅里投洒蒜头的嫩叶。

    这是青蒜！

    不远处，乾日向子吸吸鼻子，瞪圆了眼睛道：“好浓郁的蒜叶香味，混在辣味之中，好和谐！”

    “第二味，香——”

    夏羽暗道，嗅着扑鼻而来的浓郁味道，眼底泛着一抹激动。

    目前为止，所有的步骤，尽皆完美！

    低头观察铁锅里的料理。

    辣椒酱料的红色，豆腐的白色与漂亮的雪花纹理，以及刚刚洒进去的青蒜叶，三种艳丽的色彩，形成美妙的交响曲，冲击眼球！

    “第三味，色——”

    马上就是第四味了。夏羽深吸口气，眼神恢复古井幽潭般的冷静，转过身，在后方取来一个小碗，并撕开某袋材料，将白色的粉尘倒进碗里，混水调均匀。

    “太白粉！”

    堂岛银见状，沉声道：“这是生的马铃薯淀粉，粘性足，色泽白，质地细腻，加水遇热会变成透明的粘稠状。在中华料理中，太白粉是极其重要的勾芡原料，能使汤汁变得浓稠，让食物外观更具光泽，加强‘色’和‘形’！”

    “勾芡！”

    闻言，薙切绘里奈眼神一下子悠远。

    大概就在一个半月前，就在那间平民化的小店，她初次邂逅了夏羽，并品尝了他的‘魔幻麻婆豆腐’。
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